BUDIN DE CANELA Y RON

MARTES02052016

 

Pudín de pan

  • 1 (10 oz.) De hogaza de pan de canela remolino
  • 2 c . sin grasa mitad y mitad
  • 4 huevos grandes
  • 1 cucharadita . extracto de vainilla

Salsa de mantequilla de arce pasa del ron

  • 1/2 c . jarabe de arce real
  • 1/2 c . pasas de uva de California
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadita . extracto de ron
  • Una pizca de bicarbonato de sodio

Preparación

  1. Para el budín de pan , precalentar el horno a 325 F.
  2. Corte el pan en cubos y agregar a una fuente de horno .
  3. En un tazón mediano, mezcle la mitad y la otra mitad , los huevos y el extracto de vainilla .
  4. Verter sobre los cubos de pan .
  5. Deje reposar el pan durante unos 20 minutos para absorber algo del líquido .